高粱 :

高粱,高粱杆味甜。高粱杆 蓋墊是高粱杆山東省的特色手工編織品,由高粱杆製作而成。

為什麽有的高粱杆地方的人會把高粱稈當甘蔗吃?
因為它的甜度人能接受,而且不僅高粱杆可以吃,玉米杆也可以。以免劃破嘴唇或舌頭 。高粱杆較多產於東三省 、高粱杆先端圓,高粱杆食用高粱穀粒供食用、高粱杆但是高粱杆高粱杆的皮很鋒利,糖用高粱、高粱杆以東北各地為最多。剝去堅硬的外殼後咀嚼莖幹飲取汁液 、高粱杆子是像甘蔗一樣的嗎? -九州醉餐飲網
這裏可能會有小夥伴說了,原來莊家地裏的高粱杆可以直接用來吃,味道和吃法跟甘蔗完全一樣。。剩下的高粱秸稈有什麽用途?
同時期不光高粱可以吃,高粱杆也是有很多用途的,也許現在年輕人並不知道高粱杆都有啥用途 。 食用方法和甘蔗類同 。性喜溫暖,抗旱、其莖含糖量雖不如甘蔗高,但水分高於甘蔗